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给方舟子擦擦屁股

已有 5791 次阅读 2010-8-19 17:01 |个人分类:科学之道|系统分类:观点评述| 方舟子, 衰老学说, 丙烯醛, 羰基毒化

最近科学网上有人转载了方舟子博士的科普论文:

科学大争论——吸烟能否致癌?http://blog.163.com/fangzhouzi_vip/blog/static/1097556942010716190104/

我做了一点评论,在错综复杂的生老病死生化问题上给大伙开个天窗,也可以说‘泄露一点天机’,顺便也给方博士的科普减少些遗漏,增加点高度。转在这里,供有心人赏玩。想听相关专题报告的,明天(2010-8-20)可去毛主席家乡湘潭(湖南科技大学),参加罗渝然教授组织的学术研讨会(详细信息可见科学网罗渝然教授个人网页),笔者报告的题目是“从化学成键原理看衰老生化本质”。

以下为我的评论:

方舟子在那篇文章中介绍了苯并芘已被证实是癌症元凶,同时还提到另一个烟雾毒素丙烯醛是香烟毒雾中苯并芘含量的一千倍!
   坦率地告诉各位,这个丙烯醛才是问题的关键(苯并芘只是一个碰巧被分析证明了的马前卒)!丙烯醛是我们的羰基毒化衰老学说中致老、致病、致衰的重要一员。与丙烯醛同样含有3个碳的生物毒素还有:丙二醛、丙酮醛(又称甲基乙二醛)、羟基丙酮醛,均为生理病理疲劳应激的必然产物;另外具有不同碳链长短的生物毒素还有很多很多......

如果不明白丙烯醛的毒性与毒理,看看它的小兄弟甲醛的毒性就会恍然大悟:甲醛几乎可以把任何蛋白质和核酸的结构勾连起来、链接成网,使之丧失生物活性(造成机体组织的硬化、纤维化、瘀堵、老化...)。用甲醛水溶液(福尔马林)制作生物标本就是应用的这个原理。

 



https://blog.sciencenet.cn/blog-38405-354487.html

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