北京喝过一种椰汁的饮料。有些白,拉口是旧式的与罐 体分离的机构。原以为味道还可以。但是喝了原汁的椰子之后,发觉罐装就是罐装,与原汁无法比较。原汁的椰汁不是很白,只是稍微有些浑浊。打开一个,一个人都有些喝不了。价钱也不是很贵,15元吧。喝完了之后,主妇用刀劈开椰子,让客人吃白色的椰子果肉。
湖南的主妇卖海南的椰子。
Download那个做法也很“专业”。先用刀砍下一块皮来,然后把缺了一块皮的部分做底面,用刀劈开椰子。然后用砍下来的那个皮做勺子,挂出白色的椰肉来。照片中的椰肉很嫩,可以简单地刮下来。但是老了以后,就需要用刀了。老椰肉的口感不如嫩的,但是越嚼也有香味儿。
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就“是”论事儿,就“事儿”论是,就“事儿”论“事儿”。