《烧开水的学问》里提出了一个有意思的话题。就如何烧水的问题，女婿与夫人和岳母大人的意见相左了！
镜某这里也是有类似的“矛盾”。比如说，做菜用刀是快了剌手还是钝了剌手？意见不统一。镜某以为是钝了剌手，而夫人则认为是锋利了剌手。夫人的说法也有“证据”：镜某磨刀的当天，夫人就剌了手！镜某做了“好事儿”都遭批评！

言归正传。翟老师以为“火苗究竟控制在什么程度最为节省，是个值得探究的问题”。理由是“虽然一次节省不多，可是经年累月，一个家庭节约的燃气恐怕也是一个不可忽视的数字”。镜某的思维则是如此“功德无量”的事情长时期没有人做，必定有其中的道理。也就是说，在用燃料烧菜、烧水的燃料能量利用率不足20%的大背景下，改善水壶设计这类的“小善”基本可以忽略不计了。

如果论煤气烧水的效率，规模的问题是必须要考虑的项目。烧多少水是好？这是个需求和供给的事情，是用户与设备的界面，与燃烧效率没有直接的关系。因此，作为这类日用品的设计，好用、美观是第一位的，省燃料是第二位之后的思考。如果认为省燃料是第一优先的话，不用明火烧水大约是个最好的选择。事实上有钱人家也都是朝着这个方向“进化”了，越来越多的人家用电力来烧开水了。燃料的发电效率按40%、烧开水的热效率按80%算，最终的燃料效率也有30%，比用明火好多了。很多朋友家连暖瓶都不要，有个1L容量的热水器，现喝现烧。

镜某还是主张用有烧水、保温功能暖瓶。因为泡茶需要有适当的温度。刚烧好的开水泡红茶之类的合适，泡绿茶就温度过高了。京城里讲究的人家都有个纯净水的供水器。也许是单位里作为福利发的，送水的人也可以帮你把水桶按上。从补充水分的角度看，这类供水器是很不错。但是那种简陋的品质和设计，放在考究的客厅里却很不搭调。

如果考虑能源的利用效率，小区的燃气涡轮发电+废热利用大约是最好的办法。智能电网的概念就基于这样的模式。燃气的输送基本上没有很多损耗，不像电力。用电地区发电、废热就地消费掉。临近小区的发电设备、储电设备、储热系统相互调剂一下，能源的利用率会有很大的改善。当然，实现这个构想需要有个较大的初始投资。穷人们还是用不起。

《如何对待圈外“科研人员”？》与《烧开水的学问》一帖相距不远。研究高效烧开水壶的课题可以作为圈外“科研人员”的课题去思考。圈里人这样想问题就要被淘汰了。

有机会的话，可以说一个圈里人的“胡思乱想”居然成功的故事。

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就“是”论事儿，就“事儿”论是，就“事儿”论“事儿”。