在镜某看来，“地沟油的问题”是因为又上了餐桌，所以引起了大众的“愤怒”。媒体报道的方式大约也是这样的“揭示”。

依镜某 的价值观，居民、饮食行业往下水排放废油的不道德性和危害性要远大于地沟油回收行业的的不道德和危害性。回收废油本身是个天大的好事儿。唯一不妥的是把回收的油处理后又送回到了餐桌上了。用于其它使用油脂的行业做原料就没有什么问题了。

因此，第一责任是用油的人乱排放。第二是餐饮行业消费油过多。做饭菜是要靠手艺，要用油适量。今天已经不是“油炸窝头也好吃”的年代了，少用油，对消费者健康有理，对餐饮行业抑制成本有利。不排放了、少用油了，回收废油的成本就会上升，也就没有人要用再生油了。

比较讨厌媒体占领道德制高点来说事儿。道德这个东西在现实生活中没有强力的约束性，说了也白说。需要人们思考的，是如何解决废油污染的问题。京城里实行起垃圾分类了。这是个进步。但是这还很不够，还需要做出更多的努力才能改善人们的生活环境。如何能做菜少用油，是个有技术含量的工作。一说中国菜就让人感到“油多”、“油腻”，那就上不了档次，卖不出好价钱来。舆论、媒体需要有些这样的思考才好。

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就“是”论事儿，就“事儿”论是，就“事儿”论“事儿”。