Allicin | 大蒜素

MCE 国际站：Allicin

中文名：大蒜素

CAS：539-86-6

品牌：MedChemExpress (MCE)

存储条件：4°C, sealed storage, away from moisture and light

生物活性：大蒜素（二烯丙基硫代亚磺酸盐）是从大蒜中分离得到的，包括二烯丙基单硫化物、二烯丙基二硫化物、二烯丙基三硫化物、二烯丙基四硫化物和甲基烯丙基二硫化物等，它们占提取物的98%。大蒜素（硫代亚磺酸二烯丙酯）具有很强的抗菌活性，可抑制多种微生物的生长，其中包括抗生素耐药菌株^[1][2]。  

体外：大蒜素对耐甲氧西林 S 表现出相当的 MIC (32-64 μg/mL)。 aureus ATCC 43300，模式菌株S。金黄色葡萄球菌 DSM 20231, E.大肠杆菌 DSM 30083, A. baumannii DSM 30007 和 C.白色念珠菌 DSM 1386^[1]。

热销产品：D-Mannose  | PI3K/AKT-IN-1  | Nirsevimab  | Glucosamine  | Pterostilbene  | Gabapentin  | Imipramine (hydrochloride)  | Chloramphenicol  | Propylthiouracil  | DBCO-PEG4-Biotin

研究领域：Anti-infection

作用靶点：Bacterial  |  Antibiotic

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参考文献：[1]. Rahman, et al. Allicin and Other Functional Active Components in Garlic: Health Benefits and Bioavailability[J]. International Journal of Food Properties, 2007, 10(2):245-268.

[2]. Müller A, et al. Allicin Induces Thiol Stress in Bacteria through S-Allylmercapto Modification of ProteinCysteines. J Biol Chem. 2016 May 27;291(22):11477-90.