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我家院子里种有三棵柑橘树citrus(见下面这张照片)从左到右依次是:青柠/酸橙lime、柠檬lemon、及橘子mandarin。这三棵果树都是前一个屋主种的,我喜欢柑橘树,当然继续保留它们。只是我们缺乏种果树的经验,青柠与柠檬总有虫什么的,树枝动不动就枯萎死去了。所以把枯枝剪去后看上去这两棵树就显得低矮发育不全的样子。那棵橘子树就一直长得很好,是连续两年结了很多果后,今年小年,我们主动给它剪枝剪成这样的。
今天周六有时间及闲心仔细地瞧瞧这三棵果树,结果发现柠檬树其实是硕果累累,数一数足足有三十多个果挂满了枝头。青柠则只是在开花时没有虫蛀的几枝长了五六个果。注意看看橘子树的底部树干部分可以看到这是嫁接过的(见最后一张照片-当年丰收结果时拍的),所以,所结的橘子是皮薄核少肉甜多汁。但我家这棵橘子树果实成熟的比较晚,要六月份开始采摘的果实才不会偏酸。
我很喜欢柑橘树,据说柑橘的花含有有益于心脏的成分,我每逢闻到甘橘花香都觉得特别舒服。把一片青柠或柠檬的叶子放在手里搓揉也是满手的柑橘的特有的香味,久久不散。青柠或柠檬汁去腥提鲜,烧鱼的时候是必不可少的。我家的这棵橘子树是广东人过年家家都要准备一盆的‘大桔’(取大吉大利的意头)那类品种。广东人把个头更大的橘子称为‘柑’;而四川/重庆人称为‘广柑’的东西广东人称为‘橙’。广东男人有时调侃自己,比喻没有女孩子看得上的时候会说自己是‘箩底橙’ – 被别人挑剩下的、没有人要的。当你用这样的比喻来讨自己太太高兴的时候,相当于普通话里所说的‘太太你是一朵鲜花插在了牛粪上了(我这么一个别人都看不上的‘次品’,你居然能把我当作了‘珍珠’(慧眼识真珠?)嫁给了我真的是感激不尽)啊。“
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