Glutamine，Glutamic acid/Glutamate ，首次接触这两个词的时候，你是不是也像我一样，经常把二者的意思弄反呢，前者是：谷氨酰胺，后者是谷氨酸。它们作为神经递质在抑郁症等神经系统疾病的发生发展中具有重要的作用。

那么，二者在质谱离子源中会发生什么命运的改变呢，2014年美国学者就在分析化学领域TOP期刊《Analytical Chemistry》上对其进行了深入研究，结果发现，谷氨酸和谷氨酰胺在质谱离子源，特别是 ESI 源中会发生环化反应，转化成焦谷氨酸（Pyroglutamic Acid），且其转化率与质谱离子源的碰撞电压具有显著相关性。

由此看来，如果要采用液质联用（LC-MS）法测定样本中谷氨酰胺和谷氨酸的含量时，可以提醒大家要考虑一下，所测定二者的含量是样本中的实际含量吗？