为保证PCR结果的准确性，要预防非特异性PCR扩增和污染。常用的措施是使用UNG酶(Uracil-N-Glycosylase，尿嘧啶-N- 糖基化酶)+dUTP的防污染热启动PCR试剂盒（试剂盒以dUTP代替dTTP，所以PCR产物都是含有dU的“DNA”链）。

在PCR开始前有一步保温步骤，此时UNG酶可将反应体系中已有的U-DNA污染物中的尿嘧啶碱基降解（在非PCR条件下，比如在混PCR体系的时候产生的一些非特异扩增），消除由于污染DNA产生的扩增，同时UNG酶被灭活，不会再降解目的产物U-DNA。

dUTP不妨碍Taq合成“DNA” 双链，此时的“DNA”不是严格意义的DNA，是无法做克隆的，但是可以做荧光定量（因为可以嵌入SYBR Green）。

参考http://muchong.com/t-2702847-1-pid-8