羊肚菌生性喜好低温，土壤温度低于20℃才适合播种，土壤温度低于16℃才开始出菇。现行的“冬播春收”模式，就是在满足羊肚菌生长习性的基础上摸索出来的。但是，在春季采收时，常常出现旺季产品过于集中，卖不上好价钱的尴尬局面，如：2018年3-4月的新鲜羊肚菌批发价格仅仅80元/公斤。 

    种植条件可归纳总结为：

    高产菌种莫怠慢，

    十六二十两红线。

    播种管理守规范，

    采收分销都赚钱。

　　　当前，利用云南独特的立体性气候，可以采用新模式，在不同的地州进行羊肚菌“四季高效种植”。但是，需要进一步加强全省统筹规划，各地根据自身的自然条件、交通和市场等，科学规划种植规模，正真达到既“高产量”又“高收益”的目的。