周边有长辈、亲朋好友跌跤骨折了，应该给你提了一个大大的醒：骨质疏松太害人，提早预防很重要！

骨质疏松病症是在几十年的中老年生活中逐渐形成的。由于多年从饮食中摄入的钙不足，骨头中的钙流失大于补充，使得骨密度逐渐下降，发生了通常所讲的骨质疏松。

怎样预防骨质疏松？首先要设法在毎天的食物中摄入符合人体需要量的钙质。营养学有规定，50岁以上的人毎天应摄入1000毫克钙。那么这就带来一个问题，怎样吃饭才能吃够这么多的钙质？

根据权威文件与我做过的估算，如果不刻意地添加奶类和豆制品食物，那么从一般的家常便饭(含主食、蔬菜和水果)中吃进的钙质只有300～400毫克。这距离规定的1000毫克钙缺口很大，这也表明，如果只滿足于吃家常便饭，非常容易导致老年时期的骨质疏松。那么，如何把至少600毫克钙的缺口补起来？

最好的方法是喝奶。一袋液态奶含有200～300毫克钙，毎日若能喝上两袋液态奶，便基本上满足人体对钙的需求了。当然，奶粉中也同样含有足够多的钙质，也同样有很强的补钙功效。至于每天应喝多少奶粉才能滿足600克钙质的摄入，可参见包装上标注的毎百克奶粉的钙含量自行估算一下来确定。酸奶也同样有高含量的钙质。对于乳糖不耐受的人来说，改用喝酸奶的办法。 

在食物中豆制品的钙含量也显著地高： 毎百克北豆腐138毫克，毎百克豆腐干含钙173～400毫克(因品种不同而异),毎百克维维豆奶粉含钙400毫克, 毎百克素鸡含钙319毫克。我们以豆腐干举例说说应怎样吃。因散买的豆腐干都无营养成分含量的标注，因此我们难以得到其较准确的钙质含量。但粗略地做出一些估计仍然有益。三片较大较厚的豆腐干是100克，按百克含钙300毫克计算，吃下这三片豆腐干，就可摄入钙质300毫克。这对于维持毎天应有的钙摄入量是很可观的。

如果有其它原因不能以牛奶和豆制品的方式来摄入应有的钙质，那么就应该服用药品钙剂或以钙含量为主的保健品了。可供选购的品类非常多，购买时要特别关注毎个药片中含有元素钙含量(请注意是元素钙含量而非钙化合物的含量) ，及毎天应服多少片才能摄入大约600毫克这些细节。

我建议要尽量以牛奶或豆制品的方式来补足毎天应有的钙质，而不要依靠药品或保健品来补钙。其中一个重要的原因是，在喝牛奶或食用豆制品时，同时能吃进在量上很可观的蛋白质。后者不但是人体生命活力和对病毒的免疫力的物质基础，同时也是钙质进入骨头中的必备物质。

补钙要做到持之以恒。要以恒心毎天认真去做。三天打渔两天晒网难以达到应有的效果。

本文只是在饮食的钙撮入量上做一些知识普及。人体骨密度如何，会不会发生骨质疏松，除了与钙质摄入量有关外，还与两方面有关：体内维生素D３含量和人体运动锻炼练情况，三者对于预防骨质疏松缺一不可。维生素D3含量可以通过多晒太阳解决（如同让小婴儿晒太阳的道理一样）。若无法晒到足够的阳光，则需要口服维生素D3。运动锻练是促进钙沉积到骨骼中的重要因素。