益生菌补充剂与人体免疫调节功能

陈俊飞¹，陈健豪²，曹佩江^1*

1. 江苏省体育科学研究所，南京210033

2. 北京体育大学运动人体科学学院，北京100084

摘要 综述了益生菌补充剂对人体免疫系统的功能影响、分子生物学机制和对疾病的调节作用；益生菌不但是构成肠道局部免疫的重要环节，还可对其他系统发挥双向免疫调节作用；益生菌补充剂可激活固有免疫系统，提高吞噬细胞、自然杀伤细胞等固有免疫细胞的活性，发挥抗感染、抗肿瘤作用，可预防和治疗多种原因引起的消化道、呼吸道感染，提高人体的抗肿瘤免疫功能；益生菌补充剂还可通过激活调节性T细胞，负向调节特异性免疫系统，对食物不耐受、哮喘等过敏性疾病及溃疡性结肠炎和克罗恩病等自身免疫性疾病发挥辅助治疗的作用。

关键词 肠道益生菌；益生菌补充剂；免疫调节；固有免疫系统；特异性免疫系统；病毒感染

（责任编辑  傅雪）

http://www.kjdb.org/CN/Y2023/V41/I23/14