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20200830——莼菜（Brasenia schreberi J. F. Gmel.）
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20200830——莼菜（Brasenia schreberi J. F. Gmel.）：睡莲科莼菜属多年生水生草本，根状茎具叶及匍匐枝；叶椭圆状矩圆形，下面蓝绿色，从叶脉处皱缩；花紫色，萼片及花瓣条形，先端圆钝；花药条形，心皮条形，具微柔毛；坚果矩圆卵形，种子1-2，卵形；嫩茎叶作蔬菜食用，口感圆融、鲜美滑嫩；具有清热，利水、消肿和解毒等功效（植物描述参考中国植物志）。
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