萱草虽微花，孤秀能自拔：萱草在中国有几千年载培历史，最早文字记载见于《诗经·卫风·伯兮》“焉得谖草，言树之背”。萱草也称为忘忧草和母亲花，唐代诗人白居易写出了 “杜康能散闷，萱草解忘忧”的“忘忧”。

萱草也是寄托相思的植物，如唐朝诗人孟郊在《游子诗》的描述“萱草生堂阶，游子行天涯；慈母倚堂门，不见萱草花”，王冕在《偶书》中“今朝风日好，堂前萱草花；持杯为母寿，所喜无喧哗”。清朝诗人姚永概对萱草给与了很高评价，正是“阶前忘忧草，乃作贵金花”，萱草也给人一种坚韧不拔的品格，如苏轼《萱草》诗云“萱草虽微花，孤秀能自拔；亭亭乱叶中，一一芳心插”。

俗话说的“萱草”应是指萱草属多种植物统称，《本草纲目》这样描述萱草的植物学特性：“萱，宜下湿地，冬月丛生，叶如蒲蒜辈而柔弱，新旧相代，四时青翠，五月抽茎开花，六出四垂，朝开暮蔫，至秋深乃尽……今东人采其花跗干而货之，名为黄花菜”。据中国植物志描述，萱草属植物在我国有11种，据中国植物志描述，萱草属植物为多年生草本植物，根中下部有时有纺锤状膨大；叶基生，二列，带状；花葶从叶丛中央抽出，顶端具总状或假二歧状的圆锥花序，较少花序缩短或只具单花；花直立或平展，近漏斗状，花被裂片6，明显长于花被管，内三片常比外三片宽大；花果期为5-7月。

萱草属有些种类被广泛栽培，供食用和观赏；需注意的是很多文献混淆了萱草和黄花菜，黄花菜是可食用的，但应经过高温烹煮或炒制才行。萱草根状茎有微毒，具有一定的药用价值，据中国医药网描述，萱草可以清热利尿，凉血止血，用于腮腺炎，黄疸，膀胱炎，尿血，小便不利，乳汁缺乏，月经不调，衄血，便血。外用治乳腺炎。

李时珍《本草纲目》对萱草功能有如下描述“性味甘凉，无毒、解烦热、利胸膈，安五脏，煮食治小便赤涩。”目前研究表明，萱草花中含有类黄酮、类胡萝卜素和生物碱等多种生物活性物质。李欧等人（2018）在《萱草花药理作用研究进展》这篇文章中综述了萱草的药理作用，萱草花具有镇静安眠、抗抑郁、肝脏保护、抗氧化、防肿瘤、降脂等多种作用，且临床上保肝、镇静安眠疗效尤为显著。