枇杷为蔷薇科枇杷属植物，因其叶子形状似琵琶乐器而名，叶片披针形、倒披针形、倒卵形或椭圆长圆形，先端急尖或渐尖，基部楔形或渐狭成叶柄，上部边缘有疏锯齿；圆锥花序顶生，具多花，总花梗和花梗密生锈色绒毛，花为白色或淡黄色，有5个花瓣，基部具爪，有锈色绒毛；雄蕊20，远短于花瓣，花丝基部扩展；花柱5，离生，柱头头状。枇杷与大部分果树开花时间不同，在秋天或初冬开花，其果实在春至初夏成熟，故被称为“果木中独备四时之气者”。由于冬季，大家对花的关注多倾向于梅花、菊花、茶梅等颜色鲜艳的植物，而枇杷此时开花，往往不被关注。

枇杷具有一定的药用价值，果实有润肺、止咳、止渴的功效；研究表明：枇杷叶含有三萜酸、挥发油、倍半萜、黄酮、糖苷类等成分，是一味很好的中药。据中药材图像数据库描述：枇杷叶全年均可采收。其性微寒、味苦，有清肺止咳、降逆止呕的功效，常用于治疗肺热咳嗽、气逆喘急，胃热呕逆，烦热口渴等病症。《本草纲目》也有描述“枇杷叶，治肺胃之病，大都取其下气之功耳；气下则火降痰顺，而逆者不逆，呕者不呕，渴者不渴，咳者不咳矣”。还有研究表明，枇杷叶提取物可以显著降低血液中胆固醇含量，同时还具有显著的降血糖活性。