向日葵是朋友们比较熟悉的花盘随太阳位置改变而改变的植物，但这种随着太阳“转”的特性只是基于花序形成到花盘盛开之前这段时间，也并非及时随着太阳的方位而改变朝向。一般情况下，太阳落山后，没有开放的花盘慢慢往回转，凌晨2-3点时分基本回到太阳升起的方向。

向日葵的花盘跟着太阳转是有一定目的的，根据2016年科学杂志发表文章（Circadian regulation of sunflower heliotropism, floral orientation, and pollinator visits）中对该现象的解释是，向日葵在早上面向东边会使植物快速升温，故能吸引更多的蜜蜂进行传粉；同时，该文还指出向日葵夜间的回转运动是自身生物钟的主动调节（更为详细机制后续专门阐述）。等到盛花期，单花盘向日葵品种的花盘基本就只朝向太阳升起的方向，即使在深更半夜。

那么，对具有多个花盘的向日葵品种来讲，在盛花期时你会发现这种现象，基本上朝着各个方向的花盘都可看到，并不是都朝向东方太阳升起的方向，其向日的特性该怎么解释？假若你进行过仔细观察，你就会发现多个花盘的向日葵品种总是有一个最先开放，而这个最先开放的花盘就是朝着太阳升起的方向，这也许是能够保证第一个花盘能吸引足够的蜜蜂传粉。因此，对这类多个花盘的向日葵来讲，只能说“第一朵”葵花向太阳。

向日葵（Helianthus annuus L.）：菊科向日葵属一年生草本植物，被白色粗硬毛；叶互生，心状卵圆形或卵圆形，顶端急尖或渐尖，有三基出脉，边缘有粗锯齿，两面被短糙毛，有长柄；头状花序极大，单生于茎端或枝端，常下倾；总苞片多层，叶质，覆瓦状排列，顶端尾状渐尖，被长硬毛或纤毛；舌状花多数，黄色、舌片开展，长圆状卵形或长圆形，不结实；管状花极多数，棕色或紫色，有披针形裂片，结果实；瘦果倒卵形或卵状长圆形，稍扁压，常被白色短柔毛，上端有2个膜片状早落的冠毛；种子含油量很高，味香可口，供食用（植物描述参考中国植物志）。