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今天在Fred Meyer购买了一块科林街面包店(Collin Street Bakery)生产的水果坚果蛋糕。这块蛋糕规格为1磅14盎司,售价30美元。它因用料丰富和口感浓郁而受到许多家庭的喜爱,尤其是感恩节这样的节日中,这种蛋糕常被摆上餐桌,与家人朋友一同分享。
丰富的用料:如同美国版的“切糕”
科林水果坚果蛋糕堪称用料奢华,包含大量手工挑选的优质食材。山核桃占据了主要成分,其香脆的口感与甜蜜的糖渍水果完美结合。这些水果包括菠萝、樱桃、木瓜和葡萄干,全部嵌入用蜂蜜调制的蛋糕糊中。顶部则由山核桃和糖渍水果装饰,呈现出一种节日花环般的视觉效果。从制作到呈现,这款蛋糕都体现出对细节的精心追求,与中国新疆切糕以坚果和果干为主的用料有异曲同工之妙。亚马逊上同款蛋糕售价最便宜的43美元,最贵甚至50美元。FredMeyer的价格确实便宜。
制作过程:传统与手工的结合
科林水果坚果蛋糕以传统配方制作,采用低温慢烤的方法,确保蛋糕质地湿润且风味均匀。这种制作方式使得每一口都能品尝到坚果和水果的天然香气,同时又不失蛋糕的松软口感。
感恩节的甜点代表之一
在美国,感恩节除了火鸡、南瓜派等传统主菜和甜点外,水果蛋糕也是节日期间备受青睐的食品之一。它不仅是甜点,更承载着一种节日氛围,象征着丰收与团圆。购买这样一块蛋糕,无需复杂的准备,就能为节日增添一份甜蜜和温馨。
这次购买的科林水果坚果蛋糕不仅价格实惠,还让人感受到节日的仪式感,是家庭聚会中不可或缺的一部分。
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GMT+8, 2024-11-24 13:49
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