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刚到艾伦斯堡的时候,看到小城有两条路贯穿我们校区,一条叫walnut街,中文名为核桃路,一条叫chestnut街,中文名为板栗路,就知道该地一定盛产核桃和板栗。
校园和城市街道上有很多板栗树,到了秋天,硕大的板栗掉在地上,但似乎路人根本没看见,我很纳闷,怎么会没人吃呢?有一次捡了几个回家煮熟了,尝了尝,真是苦,原来这种板栗是苦板栗,英文叫Horse Chestnut。苦板栗外表有刺,但与中国板栗俗称毛板栗比起来真是小巫见大巫,如果苦板栗是刺头,那么毛板栗就是刺猬。苦板栗有刺的外壳里包裹了一颗硕大的圆圆的苦板栗,但毛板栗外壳里则包裹了好几颗小的半圆扁平的板栗。苦板栗的英文名为啥叫马板栗(horse chestnut),见图(图片来自woodlandtrust.org.uk网站),我猜想是用来喂马的吧。
学校里有两颗中国板栗Chinese Chestnut,也就是毛板栗,一棵在图书馆门前的树林中,一棵在学校生物绿屋(Biology Greenhouse,生物系的室内植物园,种植热带植物用于教学和科研)后的树林里,今天下班后在生物绿屋后的毛板栗树下捡了一些板栗,回家煮熟了,吃了十几个,很甜的。
学校里也有很多美国黑核桃树和榛子树,但是我从来没有食用过,也没有这个意愿去尝试,因为常年从好事多买的Kirkland品牌的有机核桃仁,也不贵,很好吃。校园里还有很多榛子树,体育馆门口落了一地,看到有人收集了回去,我有次尝了一下,味道也不怎样。
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GMT+8, 2025-1-10 00:48
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