地理因素影响水果的营养、治疗和商业价值。火龙果（Hylocereus spp）是亚洲流行的水果，也是一种具有多种药理特性的潜在功能性食品。虽然它产于不同的地方，但与火龙果营养成分和活性化合物的海拔变化有关的信息很少。金都1号是贵州省火龙果的主要栽培品种。本研究在贵州三个不同海拔喀斯特地貌地区，望谟（WM，650m）、罗店（LD，420m）和镇宁（ZN，356m）分析火龙果果肉代谢产物谱的变化。

1题目

Altitudinal variation of dragon fruit metabolite profiles as revealed by UPLC-MS/MS-based widely targeted metabolomics analysis

2杂志BMC Plant Biology； IF_5years=5.9分3链接

Zhao, Z., Wang, L., Chen, J. et al. Altitudinal variation of dragon fruit metabolite profiles as revealed by UPLC-MS/MS-based widely targeted metabolomics analysis. BMC Plant Biol 24, 344 (2024). https://doi.org/10.1186/s12870-024-05011-w

4检测指标

4.1表型数据：重量，色度，长宽径.

4.2理化指标：

（1）火龙果：总糖，总酸，氨基酸，维生素C，总黄酮，总酚含量。

（2）土壤：pH、总氮、碱性水解氮、总磷、有效磷、有机质、总钾和有效钾含量.

Norminkoda提供相关理化指标检测.

4.2植物代谢组.

5主要内容

Fig 1：种植地的相关地理位置

Fig 2：表型图片和理化指标数据

通过表型和理化指标分析得出，火龙果品质的海拔影响比较明显。因此进行下一步分析具体代谢品质分析.

Fig 3：代谢组数据整理情况

Fig 4：各个大类物质相关含量分析（黄酮，总酚，生物碱，维生素，游离脂肪酸，有机酸等）.

Fig 5：代谢物质差异分析.

Fig 6：关键通路分析。

Fig 7：主要差异物质.

高海拔使果实中黄酮类化合物、生物碱、核苷酸及其衍生物、氨基酸及其衍生物和维生素含量较高.

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