酱油拌面

  好几天没吃面了，早上煮了一碗。加上几滴味极鲜，一碗酱油拌面，把我拉回到了二十多年前。

  小时候，散学归来的我经常到五老奶奶家等爸妈回家。有时候会等到很晚，饿了的时候五老奶奶会给我煮面吃，煮好之后浇一点酱油，每次我都吃的可香了。

 现在条件好了，早上煮面的时候加了一把小青菜，还卧了个鸡蛋，有时还会加虾仁，但吃起来总觉得没有以前的味道。或许小时候的面是在饿得不行的时候吃的，毕竟饿的时候吃什么都香；亦或是现在的酱油没有了以前浓郁酱香味。

  转眼间，那个出生于上世纪二十年代、饱经战火、清贫一生的裹脚老太太已经离开我们17年了，但那碗酱油拌面仿佛还在昨日，那是我一辈子也忘不了的味道。

  岁月更迭，村落搬迁，此时还可以寻得到的，除了我家屋后那根漆黑的电话线杆，就是五老奶奶家后面的那个辘轳了。

辛丑年 冬月十三

琅琊小靳

菲腊牙科医院 西营盘 香港