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矿泉水瓶重复利用无害！
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经常听别人讲起用过的矿泉水瓶不能利用，打听原因，又没有什么可信的理由与证据。遍查网络，找到了一些所谓的矿泉水瓶有害的文章。
流传最广也是最吓唬人的是这样的一个例子：
阿联酋一个十二岁的女童，因为连续十六个月使用同一个矿泉水瓶，她得了癌病。瓶里面含一种叫做PET的塑料材质，用一次是安全的，如果你因节俭或方便而重复使用，就有致癌危机。
且不论这个事件真假，但从给出的内容分析，似乎是小女孩得癌症的原因就是因为十六个月使用同一个矿泉水瓶，但显然，原文表达地非常模糊，并没有表明得癌症 和重复使用矿泉水瓶有必然的联系。而且，即使有联系，仅仅一个个案也不能说明问题，不足以别人重复使用也会得癌症。但是，因为得癌症是很恐怖的，大多数人 会因为恐怖癌症，而觉得既然重复利用矿泉水瓶有得癌症的可能性，这个风险是他们不能承受的，而抛弃一个矿泉水瓶子对他们来说，几乎没有损失，因此很多人不 会选择重复使用矿泉水瓶。
其实，这是一个很明显的帕斯卡赌注。所谓“帕斯卡的赌注”，是帕斯卡从信仰基督教而来，即：我不知道上帝是否存在，但是我知道，如果他不存在，我作为无神论者没有任何好处，但是如果他存在，作为无神论者我将有很大的坏处。所以，我宁愿相信上帝存在。同 样的道理，大部分人会像害怕不信仰上帝会下地狱一样，而选择相信重复利用会致癌。这显然是一种迷信，是否有害应该用科学来检验，正如爱因斯坦所说：“上帝 不会掷骰子”（当然此处的上帝只是一个比喻，爱因斯坦是不信上帝的）。因此，我们不能通过这个恐怖的实例而得到重复使用矿泉水瓶有害的结论。
再查资料，看到了一些稍微科学的说法。
说法1：有指水瓶底部的编码为“01”的话，会释出可致癌的化学物质DEHA，因此有害健康。
说法2：有研究指水瓶会释出锑，储水时间越长，释出锑的浓度越高，因此有害健康。
说法3：用瓶子储存饮用水在冰箱内会产生可致癌的二恶英，因此有害健康。
回应说法1：事实上，瓶子底下的编码是塑胶材料编码，是为了方便分类回收再造。一般小型瓶装饮品的塑料瓶子大多是用聚对苯二甲酸乙二醇酯 （polyethylene terephthalate，简称PET或PETE）制造的，材料编码为“01”。而很多人将“己二酸二辛酯”与一种化学物质“乙基己基胺”（同样简称为 DEHA）相混淆，以为水瓶或其他塑胶制品会释出“乙基己基胺”这种化学物质。其实加入PVC塑胶品中的增塑剂应该为“己二酸二辛酯”。国际生命科学学会（ILSI）的资料显示，用作生产食物器具的PET胶料在生产过程中毋需加入抗氧化剂、增塑剂和稳定剂。因此，达食物用级别的PET器具盛载食物时，这类化学物质迁移到食物的机会不大。国际癌症研究机构（IARC）的资料显示，“己二酸二辛酯”属第3组，即不能分类为人类致癌物质。
回应说法2：虽 然香港特别行政区政府食物环境卫生署食物安全中心指出，PET本身无害，但制造PET水瓶的过程中可能会加入微量三氧化二锑作催化剂，加快聚合过程，提高 经济效益，而部分催化剂可能会与聚合物结合，有研究指这可能令锑释出到瓶装水中。不过，饮用水中锑的毒性取决于其化合物的水溶性及氧化或价态，例如三价锑 的毒性比五价锑的毒性高，而无机形体锑的毒性又比有机形体锑的毒性高。不过，不论是甚么价态，即使在溶解状态，锑的吸收率都是非常低的。三氧化二锑属第 2B类，即可能令人类致癌物质，但暂时未有证据证实三氧化二锑从进食途径进入人体，会引发癌症或对身体构成负面影响。
澳洲新西兰食物安全局认为，只要清洗和使用恰当，重用水瓶是安全的。不过，要留意水瓶是否完好无缺，每次使用前应清洗干净，才注入洁净的饮用水。
回应说法3：PET塑胶瓶本身不含二恶英，而二恶英亦不可能在冷藏的温度下被释出。因此，有关冷藏瓶装水不会产生二恶英。
因此，上述三种说法均不成立。其实，只要逆向思考一下，如果第一瓶矿泉水无害的话，就没有理由怀疑第二瓶、第三瓶……有害，因为矿泉水中的有毒有害物质 （如果有的话）没有理由只溶解第二瓶、第三瓶……这些重复利用的水中，而不溶解在第一瓶水中，并且大部分时候，第一瓶矿泉水在瓶子中的存在时间比其后我们 重复利用的水更长，照理说，第一瓶可能溶解的 有毒有害物质更多，除非你完全拒绝瓶装水，否则，拒绝重复利用矿泉水瓶就变得毫无意义，而且还会浪费钱财，污染环境（这里说的污染，是只环境污染）。
当然，重复使用矿泉水瓶时，必须要注意的是细菌污染的问题，因为第一瓶水是在无菌状态下封装的，而重复使用时，可能会有部分细菌进入，如果时间过长，而使得细菌滋生，这时才有可能危害健康，不过这种情况一般不会出去。正如新西兰食物安全局认为，只要清洗和使用恰当，重用水瓶是安全的。要留意水瓶是否完好无缺，每次使用前应清洗干净，才注入洁净的饮用水。
注：有部分内容引自http://quanyi.zhtool.com/news/itemid-22076.shtml
（付昆明原创）
首发地址：和讯博客http://fukunming.blog.hexun.com/79615792_d.html#
https://blog.sciencenet.cn/blog-322446-614717.html
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流传最广也是最吓唬人的是这样的一个例子：
阿联酋一个十二岁的女童，因为连续十六个月使用同一个矿泉水瓶，她得了癌病。瓶里面含一种叫做PET的塑料材质，用一次是安全的，如果你因节俭或方便而重复使用，就有致癌危机。
且不论这个事件真假，但从给出的内容分析，似乎是小女孩得癌症的原因就是因为十六个月使用同一个矿泉水瓶，但显然，原文表达地非常模糊，并没有表明得癌症 和重复使用矿泉水瓶有必然的联系。而且，即使有联系，仅仅一个个案也不能说明问题，不足以别人重复使用也会得癌症。但是，因为得癌症是很恐怖的，大多数人 会因为恐怖癌症，而觉得既然重复利用矿泉水瓶有得癌症的可能性，这个风险是他们不能承受的，而抛弃一个矿泉水瓶子对他们来说，几乎没有损失，因此很多人不 会选择重复使用矿泉水瓶。
其实，这是一个很明显的帕斯卡赌注。所谓“帕斯卡的赌注”，是帕斯卡从信仰基督教而来，即：我不知道上帝是否存在，但是我知道，如果他不存在，我作为无神论者没有任何好处，但是如果他存在，作为无神论者我将有很大的坏处。所以，我宁愿相信上帝存在。同 样的道理，大部分人会像害怕不信仰上帝会下地狱一样，而选择相信重复利用会致癌。这显然是一种迷信，是否有害应该用科学来检验，正如爱因斯坦所说：“上帝 不会掷骰子”（当然此处的上帝只是一个比喻，爱因斯坦是不信上帝的）。因此，我们不能通过这个恐怖的实例而得到重复使用矿泉水瓶有害的结论。
再查资料，看到了一些稍微科学的说法。
说法1：有指水瓶底部的编码为“01”的话，会释出可致癌的化学物质DEHA，因此有害健康。
说法2：有研究指水瓶会释出锑，储水时间越长，释出锑的浓度越高，因此有害健康。
说法3：用瓶子储存饮用水在冰箱内会产生可致癌的二恶英，因此有害健康。
回应说法1：事实上，瓶子底下的编码是塑胶材料编码，是为了方便分类回收再造。一般小型瓶装饮品的塑料瓶子大多是用聚对苯二甲酸乙二醇酯 （polyethylene terephthalate，简称PET或PETE）制造的，材料编码为“01”。而很多人将“己二酸二辛酯”与一种化学物质“乙基己基胺”（同样简称为 DEHA）相混淆，以为水瓶或其他塑胶制品会释出“乙基己基胺”这种化学物质。其实加入PVC塑胶品中的增塑剂应该为“己二酸二辛酯”。国际生命科学学会（ILSI）的资料显示，用作生产食物器具的PET胶料在生产过程中毋需加入抗氧化剂、增塑剂和稳定剂。因此，达食物用级别的PET器具盛载食物时，这类化学物质迁移到食物的机会不大。国际癌症研究机构（IARC）的资料显示，“己二酸二辛酯”属第3组，即不能分类为人类致癌物质。
回应说法2：虽 然香港特别行政区政府食物环境卫生署食物安全中心指出，PET本身无害，但制造PET水瓶的过程中可能会加入微量三氧化二锑作催化剂，加快聚合过程，提高 经济效益，而部分催化剂可能会与聚合物结合，有研究指这可能令锑释出到瓶装水中。不过，饮用水中锑的毒性取决于其化合物的水溶性及氧化或价态，例如三价锑 的毒性比五价锑的毒性高，而无机形体锑的毒性又比有机形体锑的毒性高。不过，不论是甚么价态，即使在溶解状态，锑的吸收率都是非常低的。三氧化二锑属第 2B类，即可能令人类致癌物质，但暂时未有证据证实三氧化二锑从进食途径进入人体，会引发癌症或对身体构成负面影响。
澳洲新西兰食物安全局认为，只要清洗和使用恰当，重用水瓶是安全的。不过，要留意水瓶是否完好无缺，每次使用前应清洗干净，才注入洁净的饮用水。
回应说法3：PET塑胶瓶本身不含二恶英，而二恶英亦不可能在冷藏的温度下被释出。因此，有关冷藏瓶装水不会产生二恶英。
因此，上述三种说法均不成立。其实，只要逆向思考一下，如果第一瓶矿泉水无害的话，就没有理由怀疑第二瓶、第三瓶……有害，因为矿泉水中的有毒有害物质 （如果有的话）没有理由只溶解第二瓶、第三瓶……这些重复利用的水中，而不溶解在第一瓶水中，并且大部分时候，第一瓶矿泉水在瓶子中的存在时间比其后我们 重复利用的水更长，照理说，第一瓶可能溶解的 有毒有害物质更多，除非你完全拒绝瓶装水，否则，拒绝重复利用矿泉水瓶就变得毫无意义，而且还会浪费钱财，污染环境（这里说的污染，是只环境污染）。
当然，重复使用矿泉水瓶时，必须要注意的是细菌污染的问题，因为第一瓶水是在无菌状态下封装的，而重复使用时，可能会有部分细菌进入，如果时间过长，而使得细菌滋生，这时才有可能危害健康，不过这种情况一般不会出去。正如新西兰食物安全局认为，只要清洗和使用恰当，重用水瓶是安全的。要留意水瓶是否完好无缺，每次使用前应清洗干净，才注入洁净的饮用水。
注：有部分内容引自http://quanyi.zhtool.com/news/itemid-22076.shtml
（付昆明原创）
首发地址：和讯博客http://fukunming.blog.hexun.com/79615792_d.html#
https://blog.sciencenet.cn/blog-322446-614717.html
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