国以农为本，民以食为天，粮食关系国家安危。

 育种及栽培技术的全面进步，使玉米、小麦及水稻单产不断提高，继续增产的空间愈来愈小，难度愈来愈大。寻找新的突破口，已成为继续提高我国粮食产能亟待解决的问题。

 由于产量高，淀粉含量高，增产潜力大，种植面积大，我国已将马铃薯列为第4粮食作物。有些地区，由于自然条件限制，只能种植马铃薯。如甘肃旱作农业区，降水不足，且季节分配不适合种植其他作物，但水热及时空组合却恰好适合马铃薯生长需要，种植马铃薯效益最好。提高马铃薯产量和质量，既关系到当地老百姓生存和脱贫致富，也是保证我国粮食安全的重大需求。

 甘薯与马铃薯类似，也是高产高淀粉作物。二者的共同之处：其经济器官均为块状。二者的区别：甘薯为块状根；马铃薯为块状茎。块根块茎大小与地上叶片的光合能力有关。种植密度适中，叶片光合能力强，昼夜温差大，夜间作物呼吸消耗糖分少，光合产物积累多，块根块茎个头大，产量高。

 单株块根块茎的数量，也是影响产量的重要因素。

 甘薯的块根与马铃薯的块茎中，淀粉含量高，每个块根或块茎就相当于一个植物的“地下淀粉仓库”。

 块根块茎数量愈多，光合产物的“地下淀粉仓库”愈多，产量愈高，高产潜力也愈大。

 块根块茎大小由光合效率控制，但其数量由哪些因素控制？目前仍不完全清楚。

 生产上如何增加甘薯块根和马铃薯块茎数量?

  2018年，在陕西三原的甘薯试验中，我们意外发现，放线菌粉蘸根及滴灌，能显著增加甘薯块根个数。

 放线菌粉的主要有效成分是活菌。在甘薯生产上，我们推荐的使用方法是将菌粉加入水中，再加细土，形成含放线菌活菌的泥浆，用于甘薯栽植时蘸苗接种；或将菌粉用优质有机肥稀释200倍穴施，未向用户推荐通过灌溉施用。用户采纳了我们推荐的蘸苗接种法，另外，还“自作主张”，把菌粉直接倒入水池中，搅匀后通过滴灌带滴入甘薯根区土壤。滴灌菌粉用量约2kg/亩，膨大期前施用。根据在其他作物上的经验，我们知道放线菌对甘薯生长有促进作用，但具体效果并不清楚。等后期结果出来时，效果令我们振奋，增产效果远超过我们的想象和预期。

图1.放线菌对甘薯生长的影响

 图1显示了4窝甘薯的比较：对照甘薯块根数为4-5个/穴；施用放线菌后，甘薯块根数为5-10个/穴，块根数量增加了25%-150%。收获时，对照、处理均测定了3垄，总株数分别为121、181株，块根个数平均增加15%，产量增加51.8%，大薯率增加24.6%。经统计，差异均显著（P＜0.05）。

 无独有偶，马铃薯上也出现了类似现象。

          2020年，内蒙重茬土壤改良公司在内蒙乌兰察布发现，放线菌有机肥随播种施入土壤，能大幅度增加马铃薯种薯块茎个数，使疮粉病发病率从对照的33%下降至菌肥处理的5%，使成品种薯产量增加1吨/亩。

图2.放线菌对马铃薯生长的影响

（注：照片中薯块表面黑色污迹是样品从田间带回实验室时装在肥料袋中，肥料袋内壁残留物所致）

 图2随机采挖结果显示，施用放线菌肥后，单穴马铃薯块茎数量增加7个，增率78%。由于是推广应用种植，未进行大样本采挖分析，该结果仅作为试验现象讨论。

 从上述两种作物上观察到的现象看出，施用放线菌肥后，甘薯和马铃薯每穴的薯块数量均大幅度增加，且二者规律一致。这是值得注意的现象，值得深入研究。

 甘薯的块根，是甘薯根系上的不定根膨大形成的。

 马铃薯的块茎，是马铃薯地下茎末端节间缩短膨大形成的。

 每一窝甘薯、马铃薯的个数，均与不定根、地下茎是否“膨大”有关！

 放线菌能促进甘薯不定根膨大，促进马铃薯地下茎末端节间缩短膨大，意味着放线菌能为甘薯、马铃薯“修建”地下“淀粉仓库”！也意味着能利用放线菌增加块根块茎数量，即增加甘薯、马铃薯光合产物“地下淀粉仓库”的个数。

 每株甘薯或马铃薯的“地下淀粉仓库”多了，就意味着增产“空间”大了，增产潜力增加了。如能通过其他措施大幅度增强叶片光合效率，制造更多碳水化合物，则甘薯、马铃薯产量就能大幅度增加。

 在马铃薯种薯生产中，优质种薯的技术指标为：块茎小而多且均一，健康无疮粉痂病。薯块较小，播种时种子用量小；种植时不需切块，减少工作量，无伤口，可减少种植后腐烂发病风险。

 放线菌建造 “地下淀粉仓库”和防除疮粉痂病的本领，在马铃薯种子生产中，对提高种薯质量，有着更为重要的应用价值和意义。

 放线菌能增加甘薯和马铃薯“地下淀粉库”数量，是一个有趣的现象！

 地下茎根“膨大”可能与放线菌的活性代谢产物有关，但其作用机制尚不清楚。

 现象不是科学，但现象背后隐藏着科学道理。

                                      薛泉宏

                       2021.2.26，于陕西杨陵田园居