蚕丝学

中蚕网：周 顺

蚕丝学，顾名思义就是以蚕丝作为研究对象的学科，既可以是蚕丝纤维也可以是蚕丝蛋白。以前是把蚕丝学研究的内容包含在蚕学研究之中的，甚至有人把蚕学和蚕丝学混为一谈的，忽略了蚕丝研究的主体地位。本文将详细阐述建立“蚕丝学”概念的意义。

蚕丝业起源的直接原因是由于发现了蚕丝的应用价值，经过5000年的发展，蚕丝业作为中国的一大产业为中国创造了很多财富，同时促进了中国和外国的交流。因此，蚕丝才是蚕丝业的首要产品。蚕丝不仅是纺织丝绸的原料，近年来，蚕丝也是生物材料领域研究的热点。因此，将蚕丝学单独列出是十分有必要。

蚕丝学可以作为现有蚕学的一个补充，蚕学研究的对象是家蚕，而蚕丝学研究的对象将是蚕丝。基于家蚕的分子生物学、生物化学、细胞生物学和遗传学等是蚕学的主要研究内容，其目的是广泛而不限于获得蚕丝。家蚕的全基因组完成测序以来，家蚕分子生物学可以说是飞速发展，已经进入了家蚕后基因组时代，对于家蚕基因的注释和分子作用机制的研究成为主要的研究内容，使得家蚕已经不仅仅是蚕学的模式动物，而是昆虫学甚至更广泛意义的模式动物。

一边是蚕学研究的热闹非凡，另一边是蚕丝学的发展也在悄然跟进。蚕丝是一种蛋白纤维，这种蛋白是一种生物大分子，属于天然高分子。正因为如此，这种蛋白具有非常奇特的属性，既可以是水溶性也可以是疏水性，完全取决于蛋白二级或更高的高级结构构象。蚕丝蛋白可以做成胶状、膜状、泡沫状和纤维状的材料，这些材料在组织工程中作为干细胞生长的支架，具有良好的生物机械性能、生物相容性和可降解性。这方面的研究目前国际上研究较多的有美国和日本，国内也越来越多，如苏州大学、武汉大学、复旦大学、东华大学、上海交通大学和厦门大学等等，未来将会有越来越多的科研人员参与到这个方面的研究。

蚕丝业是中国的一大经济产业，养蚕成为江浙、广西和四川等地农民的副业，为他们提供了一定的经济收入。但是近年来，蚕丝学对于促进丝绸业发展的研究却略显不足，如从选育优良蚕种、提升缫丝技术、改进纺织技术等方面的研究还有待进一步加强。如何提高缫丝生产效率和提升产业链的利润空间是目前蚕丝产业中亟待解决的问题？加强产业与科研的合作是目前促进中国蚕丝产业发展的唯一捷径。如果蚕丝业某天在国内不存在了，中国的蚕学的发展将步日本蚕学发展的后尘，随着产业的消失，蚕学的研究也会随之没落。

本文转自中蚕网：http://china-sericulture.com/index.php/archives/79