《芳华》中的沼泽地：非牛顿流体！

   新近热播的电影《芳华》中，有一个战斗情景是，几名战士拉出深陷沼泽泥潭中的战友。沼泽地为什么这么可怕？！我们先从一个小实验开始认识一下吧。

  准备好一个苹果和一条口香糖。将口香糖卷成锥形立在地上。

手持苹果，快速砸向卷成锥形的口香糖！

在看到答案之前，各位看官先暂停往下浏览。猜想一下，口香糖的命运如何？

……

竟然是这样……几乎完好无损！

原来，口香糖这类物质叫做非牛顿流体，其性质介乎于液体与固体之间。当表面受到很大很快的冲击力时，会变得很硬，具备一定的固体特性。当表面压力较小时，又非常柔软，和液体一样。

         （图片来自于网络）

     当我们用力击打“非牛顿流体”的时候，压力会均匀的传递到每一个分子颗粒上，强大的分子间作用力，就会对打击物体施加一个反作用力，给人的感觉就像在捶打着一堵墙。在《加油向未来》第1季中，就有嘉宾用口香糖打开椰子。

                                        （动图来自于网络）

生活中有很多非牛顿流体。

在家里，用淀粉与水调和成的流体，在快速击打时就会发生这样的现象。因此，可以利用这种流体产生一些有趣的现象，比如武侠小说中的武功绝技“水上飘”——

  （动图来自于网络）

利用非牛顿流体的这一特性，人们发明了新型防弹衣与防弹头盔。

   防弹衣（图片来自于网络）

         防弹头盔（图片来源于网络）

非牛顿流体这一特性是很重要的科学知识，甚至关乎到性命！沼泽地中的泥潭是液体与固体的混合物，就有一定的非牛顿流体性质。

（图片来源于网络）

陷入其中的人，如果越使劲挣扎，给周围身体各部位所接触到的泥浆的压力就大，它们反过来对人的力也越大，使人很难抽身出来。同时，由于人的运动破坏了泥浆原来静止时的平衡，周围的泥浆会流动起来，使人的身体陷得更深。（泥潭就像太极高手，软中有硬，刚柔并济。）

所以，尽量不要挣扎，应采取平卧姿势，尽量扩大身体与泥潭的接触面积，并寻找四周有无可以用手抓住的物体，比如树枝等。除了大声呼救之外，要找到机会慢慢游动到安全地带，从而脱险。当然，为了安全，我们最好是不要随意走到危险潜伏的沼泽地区。

今天，我们认识了一种物质——非牛顿流体。如果你对这种流体感兴趣，可以利用家里的材料试验一下哦!