为了庆祝全球劳动人民的节日，我，Z君和L女士按照代表无产阶级先进性的腐败标准准备了一席海鲜餐。

白灼大龙虾（头上的触角被剪掉了，因为是冷冻的，所以很便宜，只要8.5欧元）

2. 大花蟹 （8两一只，一共三只）

3. 豆豉鲮鱼蒸海红 （要加一点碎姜粒去腥味）

4. 剁椒蒸海红 （这边剁椒色泽差一些，但是味道很好，除了配一点碎姜，还要加1-2ml生抽，最好用日产海鲜酱油）

5. 鲜汁海红 （实际上是头天泡椒活水鱼和番茄牛腩的汤汁，混在一起慢火煮海红，直到汤里面油花完全被吸空，因为既有辣鲜味，又有一些番茄汁的味道，恰恰最适合收拾海红）

6.   花菇乳鸽汤 （乳鸽还是用鱿鱼炖出来好喝，花菇把乳鸽的味道都压住了，但是为了加淮山和红枣，所以选用花菇——鱿鱼配不了。花菇实在瑞士本地买的，品相很一般，也就只能算是好一点的香菇了，下次需要从黄山带一些过来。图片只是凑成一桌照相用，实际上还没有炖好，一般是晚上放火上，小火炖7-8小时，第二天早上喝；或者中午炖到晚上。除非有专门的汤锅，一般都要6小时以上才行，炖好后骨头完全是酥软的，都可以吃）。

全景如下

 

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