背景：看了李侠老师的博客“食品安全的困境：从表层失范到深层危机”

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这几天，中国官方开始谈论“空气质量。”因为这是有目共睹的“公害”。相对而言，食品安全似乎只是“偶发”的“事件”--如果我不去餐馆，“地沟油”与我无关。但是，你知道你买的大米是否含重金属？（这和土壤污染有关。）你买的素菜和肉类是否含(农)药残迹？

其实，食品安全已经不再是中国人的困境了。据报道，90%以上的“美国生产”的维生素C，其原料来自中国。（所以，中国人和美国人已是“同一条战壕里的战友”了。）几年前，美国的食品标签是“某某州生产”(Product of xxx)。现在，更多的是“美国包装”（Packaged in the US）… 原因很简单：地球是一个“孤岛”(The Earth is an island),我们都是“一个村里的百姓”（We are all from the same village）.也许，“毒死美国人”后会改变中国的食品安全？