霍山石斛俗称霍斛、米斛，是一种传统的名贵中药材，素有“千金草”、“软黄金”之美誉，是石斛中的极品，是国家濒临灭绝的珍稀药材。在石斛类中药材中，霍山石斛是我国古代中药典籍（如《本草纲目拾遗》和《百草镜》等）中唯一有产地、植物形态和功效描述的石斛（《百草镜》记载：石斛系出霍山县最佳），具有滋阴清热、生津益胃、润肺止咳、润喉明目之功效。

     霍山石斛真正的产业化种植始于2010年，2010年前全国的种植面积不到2亩地，且集中在安徽的霍山，另外湖北的英山有少量种植，种植模式为何云峙先生发明的林下地栽模式，年亩产量仅为6公斤左右，因此，在2010年前，真正的霍山石斛近似于传说，见过其真容的人少至又少。

     目前霍山石斛产业化种植面积的95%以上都在采用我们中国科学院华南植物园段俊研究员于2010年示范推广的设施栽培模式，亩产量可达300公斤。目前霍山石斛枫斗价格在20万元左右，高的达到近40万元，真的堪比黄金，甚至比黄金理更贵。

 视频网址：http://sannong.cntv.cn/program/meirinj/20130618/100189.shtml