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2012年11月1日至11月3日,第二届中国中药博览会、第二届中国健康产业展览会暨首届中国养生保健节在广州保利世贸博览馆2号馆举行。本次展会上,有5家从事铁皮石斛产业的企业参展,参加的产品有盆栽的铁皮石斛、铁皮石斛鲜条、铁皮石斛粉、铁皮石斛酒、铁皮石斛饮料、铁皮石斛枫斗等,从展出的产品来看,加工产品不多,深加工产品罕见。
目前铁皮石斛种植面积较大的省份有浙江、云南、广东和湖南等省份,但广西、福建、江苏、贵州和安徽等省也有一些企业(农户)开始试种。但总体说来,尽管全国目前铁皮石斛种植面积还不大,但发展非常迅速,预计未来的发展速度还会提升 ,可以预见的是产量也会迅速增加,因此加工将显得越来越重要。
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