红松茸产业如果能在广东做起来

对我来说也是一种奖励。

—— 段俊

中国科学院华南植物园

首席研究员

红松茸学名叫大球盖菇

原生环境是在中国的云贵高原

和西藏及吉林等地

属于中低温菇

在许多研究蘑菇的专家看来

红松茸无法在

地处亚热带的广东种植

作为植物科学家的段俊

偏偏不信邪

我们知道

种菇主要受两个

主要环境因子影响

一个是温度

一个是湿度

段俊认为

通过人工方式进行改变

在广东种植红松茸说不定能成

说干就干

2018年三亩红松茸试种地的成功

让段俊团队看到希望

运用多年积累的植物种植经验

段俊通过改变种植基质配方

将产量提升到每亩三千斤以上

在段俊看来

红松茸“落户”广东

不仅仅是他科研的又一次突破

更重要的是

能将科研成果运用到实际生产中

是他一直的初衷。

导演：陈瑜

摄像：徐成

剪辑：子鱼

视频制片：叶雨桐

监制：潘晨虹

总制片：林庆坚

总策划人：雷锋学

总制片人：施燕峰

出品人：蔡伏青

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