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蒜蓉水晶蒸龙虾

已有 2021 次阅读 2018-1-3 05:33 |个人分类:菜谱|系统分类:生活其它

  1. 将龙虾冲洗干净，用剪刀沿着后背剪开一道缝。尽量剪到尾部，让缝裂得大一点

  2. 两边有腮，这是不能吃的，把它剪掉，去除龙虾的泥肠及体内的污物

  3. 将葱蒜剁碎

  4. 锅中放入油，烧热，将葱蒜炒香，加入适量盐及酱油，少量蒸鱼豉汁

  5. 将龙虾放在蒸锅上，将做好的葱蒜汁用小勺浇在龙虾上

  6. 蒸锅加水，烧开后蒸10分钟左右即可




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