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在很多减肥者的心中总是铭记着一句警言:管住嘴,迈开腿!而且这也好像是人们保持正常体重的一个简单实用的方法。然而,最新研究表明,就减肥而言,“管住嘴”才正确,而“迈开腿”却不管用!
当然,这个结果并不能否定锻炼对健康的好处,因为运动确实有助于降低心脏病、糖尿病和癌症发作的风险,并且能改善大脑健康状况,对情绪也有调节作用。但是,仅依赖运动减肥的效果却很差。这是为什么呢?
美国芝加哥大学医学院的研究人员刚刚在《国际流行病学杂志》(IJE)上发表的一篇最新文章用调查结果部分回答了这个问题。这篇文章的题目是《体力活动不影响肥胖风险——恰逢澄清公共卫生认知之时》(Physical activity does not influence obesity risk: time to clarify the public health message)。文章提供了如下关键信息:
(1)公共卫生指南声称增加体力活动是预防和处理肥胖的关键,但却很少得到权威证据的支持;
(2)长期运动水平趋势与肥胖流行趋势并不一致,运动与增重反而有据可查;
(3)复杂的神经-内分泌系统通过饥饿与食欲调节能量平衡,以便使摄食与活动量增加而不是减少相匹配;
(4)体力活动对于改善整体健康水平有益,但却鲜有证据表明它能阻断肥胖的发生。
简单地说来,假如你的运动量增加,你就得摄入更多的食物予以补偿。无论运动量大还是小,最终都是由热量来控制体重。因此,减肥的关键在于“少吃”,而不必“多动”。以下列举的一些事实也说明,只有节食而非运动才能有效减肥!
(1)很多人以为,非洲肥胖比例偏低是因为劳动强度大的缘故,如非裔美国人就比尼日尼亚人胖得多,但实际上尼日利亚人通过体力劳动耗去的热量并不比非裔美国人多;
(2)很多临床试验都发现,运动加热量限制的减肥效果与节食差不多;
(3)一些观察性研究也表明,能量消耗与随后的体重变化没有多大关系;
(4)在美国人中,只有极少数的能量消耗水平大到足以影响长期能量平衡(守恒)。
当然,这项研究并没有从实质上回答为什么光有运动不能减肥的原因。其实,以现有知识回答这个问题很简单,因为体重主要取决于食物与肠道细菌的相互作用,而运动对肠菌的影响极小,所以有效的减肥只能是尽量降低肠菌的生长速度,并通过素食调节肠菌组成。
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GMT+8, 2024-9-1 13:12
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