博文
巧用“食物钟”，快速倒时差
精选
|||
估计很多人都听说过“生物钟”，但知道“食物钟”的人可能很少。生物钟以24小时为周期，掌管着生物的“觉醒”与“睡眠”节奏。它受光线的控制，其感受器分布在大脑超交叉神经核的下丘脑中。生物钟有“基于光照的生物节律器”之称。
食物钟负责进食、消化和营养摄取，通常与生物钟同步，在白天和夜晚的运作程序几乎与生物钟相平行。大脑、胃和肝中都有感受器，可以接受食物传递的信号，被称为“食物相关的生物节律器”。
看起来生物钟似乎主导着食物钟，但实际上受食物的诱导，食物钟可以“反客为主”。人们早就知道生物钟蛋白BMAL1，现在，来自美国旧金山加州大学和德国马普研究所的科学家又发现食物钟蛋白PKCγ，并且弄清了食物钟可以“凌驾”于生物钟之上的原因。
这篇近日发表在《美国科学院院报》上的论文指出，原来PKCγ可以结合BMAL1使其结构更稳定，然后共同结合在时钟蛋白上，促进周期基因和隐色素基因的节律性转录，由此产生食物钟特有的时钟效应。食物钟的这种奇妙特性可以让你快速倒时差！
北京与纽约之间横跨12个时区，倒时差通常需要一周左右。由于生物钟只能一天天地往前拨或向后拨，倒时差的速度如此之慢也就不足为奇了。假如你能耐得住饥饿，在旅行途中不吃不喝，然后在落地后大吃一顿，你只要16个小时就能把时差倒过来！
原载《中国科学报》2013年1月2日6版
https://blog.sciencenet.cn/blog-281238-650246.html
上一篇：“学术名片”填写之省力一法
下一篇：研究生国家奖学金，几多欢喜几多愁
扫一扫，分享此博文
全部作者的精选博文
全部精选博文导读
相关博文
- • 热烈祝贺海南大学9位学者入选斯坦福大学顶尖科学家2024年Career榜
- • 祝贺访问学者吕改芳和研究生杨梦蝶等合作SCI论文在Colloids and Surfaces A发表
- • Relativity of Hallucination（初学者版）
- • Are Human Beings Living in a Hallucination?(初学者版)
- • Theory of Relativity of Hallucination by Yucong Duan(初学者版)
- • The "Emergence" of LLMs by Relativity of Consciousness(初学者版)