【外文版书名】A revolutionary diet to combat cancer, boost brain power, and increase your energy
【作者】（美）约瑟夫麦克拉（Joseph Mercola）
【译者】桂林
【中文版出版商】中国工信出版集团，人民邮电出版社
【出版年份】2017（原版）；2020.7（中文版）
【豆瓣评分】6.5
    本书作者把慢性病的病因归结为线粒体功能缺陷，这是一个认识疾病的正确方向，也是我看过的书中较为独特的着力点。在此基础上，作者给他的健康饮食方案取名为“线粒体代谢疗法”（MMT）。其实，它跟生酮饮食一样，也是高脂低碳饮食。
    根据食物对线粒体功能发挥有利或有害来制定食谱，有一定的科学依据。但是，线粒体功能缺陷与食物之间还存在很大的盲区，作者并没有交代清楚，而只是笼统地说糖损害线粒体功能，而脂肪促进线粒体功能。
    食物造成线粒体功能缺陷的本质是诱发慢性炎症，但糖如何促炎及脂肪如何抗炎，作者其实并不知道，这就让本书的逻辑性大打折扣。
    这本书充斥许多不应有的常识性错误。例如，作者说“绝大部分成人所罹患的癌症并不是由DNA损伤所导致，而是缘自有缺陷的新陈代谢”。这个说法显然是混淆了“（良性）肿瘤”与“癌症（恶性肿瘤）”的本质区别。
    又如，作者说“利用脂肪和酮体代替碳水化合物作为主要的能量来源，线粒体暴露于氧化性损伤的可能性会下降30%～40%”。这完全没有道理！从产生活性氧而言，1个脂肪酸分子（18碳）相当于3个葡萄糖分子（6碳）或4.5个酮体分子（4碳），但都要通过乙酰辅酶A降解，不知作者是如何得出上述氧化性损伤差异的？
    我不同意书中的这个说法：“我们可以把碳水化合物看作一种比脂肪更加“肮脏”的能量来源”。不管是碳水化合物还是脂肪，都要进入三羧酸循环和氧化磷酸化，而且在产生能量的同时都不可避免要释放活性氧，又何谈“肮脏”与“干净”？
    我也不认可这个有关胰岛素抵抗形成的观点：“我们的日常饮食中持续含有大量的糖类和谷物，血糖水平会反应性升高。久而久之，胰岛素受体会变得对胰岛素不敏感”。胰岛素抵抗形成的真正原因是慢性炎症引起的胰岛素受体功能失活。
    在“关于本书的评论”中，作者列出了22位业内名人对本书的推荐意见，全是溢美之词。它们除了说明作者的人际关系不错之外，并不能体现本书的真实水平。总的评价是，这本书还是没有触碰到生酮饮食健康原理的核心。

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