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中医是科学 五谷杂粮
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我们村里的长寿老人很多，90多岁不稀奇，最老的快100岁了。他们子女多，年轻时生活非常艰苦。真想不到他们那么长寿。他们的生活习惯就是五谷杂粮，没有吃很多的鱼肉、营养保健品。他们很少生病，大多属于正常的老死。老人呆在家里，好像与世隔绝，其实非常清净，生活很有规律，山区农村空气很好也是一个原因。
现在把五谷杂粮搞成精制食品，看起来很好，老人吃的方便了，其实并不好。吃粗粮很好，食物纤维多些，对老人消化吸收有好处，可减少便秘。
《黄帝内经》中认为五谷即“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”，而在《孟子滕文公》中称五谷为“稻、黍、稷、麦、菽”，在佛教祭祀时又称五谷为“大麦、小麦、稻、小豆、胡麻”，再而后便是李时珍在《本草纲目》中记载谷类有33种，豆类有14种，总共47种之多。
还有一种说法认为五谷泛指五类作物，即“悬、藤、根、角、穗”。
古时一般是指：粟、豆 、麻、麦、稻；五谷为泛词，泛指农作物或农产品。可延伸为含谷类或以土生作物为原料的食品和饮品。
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