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刘老师应该去品尝北京胡同里特色美食
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刘老师，你应该去感受北京胡同里的风味美食
【老北京炸酱面】
作为北京最富特色的小吃，跟大家分享作法
1、把老抽和黄酱倒入一个大碗内，然后加入150毫升清水用筷子慢慢调匀；京葱切成碎末备用
2、炒锅内倒入比炒菜更多的油烧热，油热后放入京葱末翻炒半分钟后倒入肉末一起翻炒至变色脱生，然后倒入调匀的黄酱用最小火慢慢翻炒78分钟即可。
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