吃烧烤食物的7大危害:
①减少蛋白质利用率并可导致上火。随着香味的散发,蛋白质发生变性,维生素和氨基酸也遭到破坏。
②致癌。
③与吸烟危害等同。
④易感染寄生虫。吃尚未烤熟的生肉可能会感染上寄生虫。
⑤影响视力并增加患病机率。
⑥甚于油炸危害、比油炸食品还要垃圾。
⑦严重污染周边环境和大气。
【八种最具危害的街头小吃】
1、臭豆腐:硫酸亚铁;
2、麻辣烫:罂粟、地沟油、双氧水、福尔马林;
3、毛鸡蛋:寄生虫;
4、烤肉串:流浪猫或死猪肉;
5、油饼油条:铝超标、敌敌畏、地沟油;
6、海鲜排挡:寄生虫、水银、甲醛;
7、煎饼果子:地沟油、过期火腿;
8、炸鸡翅:薯粉丸、臭鸡翅。
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