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转基因食品

已有 1111 次阅读 2023-7-29 13:37 |个人分类:信息分析|系统分类:论文交流

转基因食品

转基因食品转基因食品(Genetically Modified Foods,GMF)是利用现代分子生物技术,将某些生物的基因转移到其他物种中去,改造生物的遗传物质,使其在形状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变。以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是“转基因食品”。

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