武汉植物园在辣木抗衰老及其活性成分研究中取得新进展

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https://kns.cnki.net/kcms/detail/detail.aspx?dbcode=CJFD&dbname=CJFDLAST2020&filename=SPKX202013018&uniplatform=NZKPT&v=17WwU59A5kCZ2npwGP0F8Bf8zyPi__TExiLH-Y8EQXdEQlX35NHcIe1j0PtKc-ne

辣木源多肽组分改善D-半乳糖致衰小鼠氧化损伤作用

耿春阳林恋竹赵谋明朱启源

华南理工大学食品科学与工程学院

摘要：为评价辣木源多肽组分在动物体内的抗氧化功效,本实验采用酶法、乙醇分级沉淀法制备辣木叶多肽组分（MOL-P）、辣木籽多肽组分（MOS-P）,构建D-半乳糖致衰小鼠模型,考察MOL-P和MOS-P在低、高剂量（200、500 mg/（kg mb·d））下连续灌胃小鼠8周,对衰老小鼠体质量,肝脏和脑的脏器系数,血清、肝脏和脑抗氧化酶活力和丙二醛（malondialdehyde,MDA）水平的影响。结果表明:MOL-P和MOS-P均能上调衰老小鼠脑系数至正常组水平（P>0.05）;辣木源多肽组分能显著提高衰老小鼠血清谷胱甘肽过氧化物酶（glutathione peroxidase,GSH-Px）活力和肝脏超氧化物歧化酶（superoxidedismutase,SOD）活力（P<0.05）,一定程度上降低血清、肝脏和脑组织MDA水平,其中低剂量MOL-P和高剂量MOS-P对血清GSH-Px活力的提升作用最好（分别比模型组提高了35.80%和36.97%）;MOS-P对肝脏SOD活力提升作用最好,高、低剂量组分别比模型组提高了26.08%和34.20%;高剂量MOL-P和高剂量MOS-... 更多

关键词：

辣木叶;辣木籽;多肽;氧化应激;抗衰老;

基金资助：

“十三五”国家重点研发计划重点专项（2017YFD0400200）；

• 专辑：

  工程科技Ⅰ辑

• 专题：

  轻工业手工业

• 分类号：

  TS201.2

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核心文献推荐

研究起点

• 辣木叶

• 辣木油

• D-半乳糖

• 提取方法

• 抗菌肽

• 保护作用

• 氧化应激

• SOD

• 蛋白质

• 多糖含量

研究来源

• 保护作用

• 辣木籽

• in mice

• 功能性成分

• 乙醇提取物

• 小鼠脑组织

• total antioxidant status

• SOD

• superoxide dismutase

• 蛋白质

节点文献模型组低剂量高剂量小鼠肝脏抗衰老辣木籽小鼠血清多肽组分半乳糖MOS

研究去脉

研究分支

引文网络

节点文献

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