——旧札新钞（113）

@ 赵翼《陔除丛考》（卷33）说，“今京师炒栗最佳，四方皆不能及。”据说那是本家李和儿在金兵南下时从汴京带来的手艺。我曾在香山门口买过那儿的糖炒栗子，是我吃过的最好板栗。后来见前门也有很多“糖炒栗子”，既大且亮，如琥珀珍珠，吃起来却像从水里捞起的，全无“炒”味——是京师更爱“水煮”而不再流行“炒作”耶？

@ 唐伯虎号六如居士。“六如”即《金刚经》所谓“一切有为法，如梦、幻、泡、影，如露亦如电”，这根据的是鸠摩罗什的译本。玄奘译《能断金刚般若波罗密多经》为“诸和合所为，如星、翳、灯、幻、露、泡、梦、电、云”，则是“九如”了。成都有“九如村”，应另有出处，见《诗经•天保》，连用九个比喻来祝寿：如山、如阜、如陵、如岗、如川之方至、如月之恒、如日之升，如松柏之荫、如南山之寿。

@  据耶鲁教授David Chambers为《莎士比亚戏剧词典》——Shakespeare Dictionary of Plays and Characters，by Mihaela Dumitriu，作者是布加勒斯特戏剧影视艺术大学教授，也是中戏和上戏的客座教授，这本词典好像是直接以中英文对照形式出版的——写的序言，莎翁写了38个戏，发生在122个地点，共有972个角色，说了884 867个台词。其中哈姆雷特说的最多，为7 350个词。（台词的统计不知根据什么版本，也许885 000是可靠的。）