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曹雪芹把枯燥的药方、账单写进《红楼梦》而生辉
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药方的罗列，账单的记录，能大段大段写进小说中去吗？一般的小说家都会认为药方、账单是非文学性的因素，怎么敢把这样枯燥的材料写进小说，这岂不是要毁坏小说吗？但伟大的小说家曹雪芹就敢。《红楼梦》第十回，描写秦可卿生病，张友士看后，认为不是有喜，倒是病得不轻，于是给秦可卿开了药方。药方叫做：益气养荣补脾和肝汤。用的药有“人参 白术 云苓 熟地 归身 白芍 川芎 黄芪 香附米 醋柴胡 怀山药 真阿胶 延胡索 炙甘草 引用建莲子七粒去心 大枣两枚”。曹雪芹就这样把药方全部照录，他不担心读者是否读得下去。更奇怪的是第五十三回，乌进孝的帐单，什么“大鹿三十只，獐子五十只，狍子五十只，猡猪二十个，汤猪二十个，龙猪二十个，野猪二十个，家腊猪二十个，野羊二十个，青羊二十个，家汤羊二十个，家风羊二十个，鲟鳇鱼二百个，各色杂鱼二百斤，活鸡、鸭、鹅各二百只，风鸡、鸭、鹅二百只，野鸡野猫各二百对，熊掌二十对，鹿筋二十斤，海参五十斤，鹿舌五十条，牛舌五十条，柽干二十斤，榛、松、桃、杏瓤各二口袋，大对虾五十对，干虾二百斤，银霜碳上等选用一千斤，中等二千斤，柴碳三万斤，御田胭脂米二担，碧糯五十斛，白糯五十斛，粉杭五十斛，杂色梁谷各五十斛，下用常米一千斤，各色干菜一车，外卖梁谷牲口各项折银二千五百两。外门下孝敬哥儿玩意儿，活鹿两对，白兔四对，黑兔四对，活锦鸡两对，西洋鸡两对。”也全部照录，这样枯燥的药方和帐单若是单挑出来看，当然更是毫无艺术意味的非文学因素。究竟是什么原因让读者能接受曹雪芹的这样的描写呢？
曹雪芹的本领在于他的全部艺术描写都着眼于整体的审美空间的营造。从小说开头的神话般的故事开始，他就在整个的描写过程中，“不动声色”地灌注进了自己的诗意情感。从而让他的描写充满了诗意，或者说审美价值。审美价值永远和现实的自然属性以及其它价值内在地联系在一起。文学艺术对客观现实的反映，的确是在撷取其审美的价值，但这撷取并不是也不可能是孤立地撷取。审美价值与其它价值是矛盾的统一，一方面，审美价值不同于其它价值，另一方面，审美价值又和其价值互相渗透。审美价值和现实的其它价值并不是相互隔绝的，它们之间不存在鸿沟。应该看到，现实的审美价值具有一种溶解和综合的特性，它就像有溶解力的水一样，可以把认识价值、道德价值、政治价值、宗教价值等都溶解于其中，综合于其中。因此，文学艺术撷取现实的审美因素，不但不排斥非审美因素，相反，总是把非审美因素的认识因素、道德因素、政治因素、甚至自然属性交融到审美因素中去。这样，文学艺术所撷取的审美因素总是以其独特的方式凝聚政治、道德、认识等各种因素。曹雪芹已经营构起来的诗意空间或者说审美价值，就像水，而药方和账单就像盐，于是盐溶解于水，似乎感觉无痕有味。曹雪芹把药方、账单整合到《红楼梦》的艺术关系中，变成小说的有机组成部分，处于与小说的其它因素的审美联系中，就获得了一种特殊的意味，成为带有文学性的东西。非文学性的因素就这样转化为文学性因素。这是伟大小说家所能达到的境界。难怪列夫•托尔斯泰说：写作的主弦就是感受到诗意与感受不到诗意的对比。
没有艺术才华的人是不可能达到这种境界的。不信，你试一试，当你把长长的药方和账单写进小说，如果不把小说毁坏，那才怪呢！（2009-12-13）
https://blog.sciencenet.cn/blog-277237-278449.html
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曹雪芹的本领在于他的全部艺术描写都着眼于整体的审美空间的营造。从小说开头的神话般的故事开始，他就在整个的描写过程中，“不动声色”地灌注进了自己的诗意情感。从而让他的描写充满了诗意，或者说审美价值。审美价值永远和现实的自然属性以及其它价值内在地联系在一起。文学艺术对客观现实的反映，的确是在撷取其审美的价值，但这撷取并不是也不可能是孤立地撷取。审美价值与其它价值是矛盾的统一，一方面，审美价值不同于其它价值，另一方面，审美价值又和其价值互相渗透。审美价值和现实的其它价值并不是相互隔绝的，它们之间不存在鸿沟。应该看到，现实的审美价值具有一种溶解和综合的特性，它就像有溶解力的水一样，可以把认识价值、道德价值、政治价值、宗教价值等都溶解于其中，综合于其中。因此，文学艺术撷取现实的审美因素，不但不排斥非审美因素，相反，总是把非审美因素的认识因素、道德因素、政治因素、甚至自然属性交融到审美因素中去。这样，文学艺术所撷取的审美因素总是以其独特的方式凝聚政治、道德、认识等各种因素。曹雪芹已经营构起来的诗意空间或者说审美价值，就像水，而药方和账单就像盐，于是盐溶解于水，似乎感觉无痕有味。曹雪芹把药方、账单整合到《红楼梦》的艺术关系中，变成小说的有机组成部分，处于与小说的其它因素的审美联系中，就获得了一种特殊的意味，成为带有文学性的东西。非文学性的因素就这样转化为文学性因素。这是伟大小说家所能达到的境界。难怪列夫•托尔斯泰说：写作的主弦就是感受到诗意与感受不到诗意的对比。
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