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橘詩和橘史
― 北宋陳舜俞《山中詠橘長詠》研讀
《山中詠橘長詠》是北宋陳舜俞所作的一首詠橘長詩。詩中以詩句加注的方式,詳細地介紹太湖洞庭山一帶的柑橘產銷情況,内容涉及地理環境、產量品質、採收日期、種接技術、種苗來源、品種分類、橘園開闢、病蟲防治、修剪培植、灌溉施肥、民俗民風、收貯加工、運銷饋送等諸多方面。本文首次從柑橘栽培史的角度予以研讀,並將其與南宋韓彦直所著《永嘉橘録》進行比較,對其中所涉及的一些技術演進加以解釋。認爲生長於橘鄉的陳舜俞,以其對柑橘的瞭解,所作之《長詠》,不僅早於《橘録》百年有餘,某些内容和《橘録》相比也有過人之處。《長詠》是《橘録》之前中國柑橘史上的重要文獻,它標誌着中國傳統柑橘栽培技術的成型,然而前者在歷史上的影響却遠不及後者。本文亦嘗試從體裁和體量上對個中原因進行了分析。
全文链接如下:
http://agri-history.ihns.ac.cn/scholars/zxs/jiuzhou.2011.29.06.pdf
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