古城西安，昔日的大学同窗，曾经“年轻的朋友”们，“二十年后再相会”。

聚会间隙，不情愿再吃宾馆提供的豪华大餐的我，以及另外一位阿陈同学，悄悄商量好出门去遛遛，随便吃点啥都成。二人出宾馆大堂左拐，穿过南门，顺南大街信步向着钟楼方向游走。一路上，大街两旁全是一水的大、小中西餐厅，及全国各地随处可见的咖啡茶座等，这可不是咱想去的地。于是我们改变策略，离开大马路，专穿小巷子，一边行走，一边唠嗑，同时不忘四处扫瞄。

从一条不知名的小巷（实际上是没留心去看和记）深入约100多米，就见一个不大的铺面，招牌上写着“摆汤面”。啥玩意？从没听说过哦！二人相视一笑，心有默契：进去看看。进得店门，只见里面分左右两边摆了大概十来张桌子，整个店里也只有一对小情侣在用餐。店虽小，但看起来很整洁而且安静。Ok，不错，就这了！

坐下来不一会，店里的小伙子给我们每人面前端上一碗清汤面加一碗调料。白色的面条中点缀着几片碧绿的菜叶和少许葱花，看起来十分清爽。调料看似韭菜覆盖着的不知什么内容的汤，用筷子划拉一下，发现其中有豆腐丁、肉末、香菜和许多叫不上名字的东西。不用介绍，顾名思义，摆汤面，我们知道应该是先用筷子夹起面条，在调料碗中“摆一摆”，然后再送到嘴里去吃。第一口下去，就感觉面条筋道，口感舒适，加上调味汤（后来知道那个叫臊子汤）的那股鲜香，那感觉，无法用言语来形容。没说的，可劲造吧！阿陈同学吃得兴致勃勃，两眼直冒精光，一边吃，一边还赞不绝口。余亦深以为然。

吃完摆汤面，结算费用，不出所料，总共只花掉22块钱。我们惬意地点上香烟，深吸一口，再慢慢舒缓地吐出，会心地对视一笑。约定好下次如有机会，一定要重来此地造访，再吃上一碗这里的摆汤面！

我不是一个通常意义上的吃货，对饮食并无苛求，但这么些年来，行走江湖，参与过的各种规模档次的宴会仍不可胜计。不过很多时候都是只要拈上几筷子，就好像已经吃饱，再没了食欲。而宴会结束后，往往人还在回去的路上，饥饿便又重新开始袭来。至于这位阿陈同学，可不简单，虽然位高权重，比我们普通人等有多得多的机会品尝天下美食，但为人谦和低调，与我私交甚笃，胃口也差不多，更钟情于家常小饭菜——该同学最大的乐趣之一，就是与其他政府要员于夜深人静之时“微服出访”，在街边小食摊美滋滋地吃上一碗小馄饨或是担担面——我笑谓咱二人是“殊途同归”。

每个人的一生中，都会面临无数次这样或那样的选择，虽然有的时候是别无选择。当但你必须得做出决定的时候，你是否会真正遵从你的内心，清楚明白地告诉自己，你究竟需要什么？

也许，你所需要的，不过就只是一碗摆汤面！