俗话说，食色性也。接连说了两天 性，今天聊聊吃吧。虽说本人不好美食，但无奈在这吃货横行的时代，不谈点儿吃的会被视为异类。呵呵，等您看完本文，不把笔者当成异形就行。

      说到奇葩食物无非是些虫蛇蚁兽，只要你长得开嘴，咽得下去，万物皆可为食。中国人一向以“敢吃”闻名，这其中广东人民又以食遍“可移动物体”为最，什么“天上飞的除了...地上走的除了...水里浮的除了...”。其实食客悍将满世界都有。

1、墨西哥蚂蚁卵 （escamoles）－又称墨西哥鱼子酱

      据称味道如黄油坚果，口感类似干酪。炒熟后夹玉米饼（Taco）食用。食材来自生活在龙舌兰（tequila)根部的两种蚂蚁的卵和蛹。这蚂蚁也有奇技：交配在空中进行，二蚁“礼毕”后坠落尘埃，分道扬镳。初建王朝的蚁后会产下一些“食品卵”供自己工蚁“臣民”们增强体魄。

2、 菲律宾毛鸭蛋

      这个没啥新鲜的，咱天朝有毛鸡蛋(这是不是FP啊？－－参见

http://blog.sciencenet.cn/home.php?mod=space&uid=274385&do=blog&id=860814)。

3、英国瞪天派（Stargazy Pie）

      这个肉派是以沙丁鱼头为原料烘烤，重点是鱼头要朝上作瞪天状。英国人似乎很骄傲这道菜，但美国人给了个“Yuck! (难吃）”的评语。笔者对老外做鱼一直不以为意：不过是黄油撒上柠檬汁，包上锡纸烤。这个估计给剁椒鱼头“提鞋”都不配。

4、 加拿大驼鹿鼻子肉冻 （Noseloaf）

      这又是个简单粗暴食品。把驼鹿的上颚切下来煮，直到脱毛脱骨，放些佐料，冷却。就这玩意儿还有人好意思写食谱呢。

5、埃塞俄比亚乌鸦血鸡尾酒

      这就是放血后加点儿牛奶，感觉跟巫术有关。

6、瑞典血煎饼（Blood Pancake－Blodplättar）

      猪血和上面糊摊饼作早餐。 5和6 捆在一块儿也抵不上咱的毛血旺啊！

7、美国落基山牡蛎（Rocky Mountain oyster)

      落基山的牛仔们哪来的海鲜？呵呵其实是油炸牛蛋蛋。哎，自娱自乐吧。

8、墨西哥蚊子卵

      这个采集方法居然很简单，就是到水边树上摘。制作就跟芝麻似的，烘炒一下，和面摊饼。

9、意大利鸡冠

      鸡冠剥掉外皮和一堆东西乱炖， 名字叫la finanziera。

10、帕劳水果蝙蝠汤（Palau fruit bat soup)

      帕劳是太平洋的一个岛国。其实关岛也有这道菜。做法简单，煮一锅正常的汤然后扔进一只蝙蝠，带内脏，纯天然。这图片里的蝙蝠表情太恶魔了！

11、Turducken

      这个比较好玩儿， 很多国家都有类似的菜肴。Turducken其实是个组合词=turkey（火鸡）+duck（鸭子）+chicken（鸡）。顾名思义，火鸡肚子里塞一只鸭子，鸭子肚子里塞一只鸡，然后烤箱里烤熟，整个一个俄罗斯玩偶的节奏。 1807年，法国一美食家来了个极致：火鸡←鹅←野鸡←鸭子←鸡←珍珠鸡←鹬...共16种禽鸟，这要在天朝是不是该叫“百禽珍”啊？澳洲也是个饮食彪悍的地方，前些日子看朋友贴了个烧烤：鳄鱼包裹着熏肉嘴里叼着只鸡！而最高境界的是格陵兰岛上的腌海雀（kiviak)，又称为 Turducken from hell。笔者看过纪录片介绍，作为因纽特人的传统食物，为了应对严酷的生活环境导致的食品短缺，人们将海豹掏空，然后塞上几百只海雀（带毛和内脏），密封后掩埋一年发酵。食用方法嘛，不用烹饪，掏出来稀的稠的一块儿招呼......

P.S:标题图是非洲臭大姐（臭蝽）...