今天在机场候机时，同行的林大教授给我介绍植物，聊到了长江流域的油茶。我想起小时候湘西老家油茶树春天结的很好吃的茶泡（读chá päo），真还不知道是什么，就问他。他说可能是一种寄生植物，类似寄生在沙棘上的肉苁蓉，只不过肉苁蓉长在地底下，茶泡长在树上。

回来百度了一下，才知道它是茶树上一种变异茶花的果子，或者说是变异的油茶果子。不由感叹自然真是奇妙：这样的变异竟然是成批成批的！要知道几乎每棵油茶树都结茶泡、一棵树上的茶泡可以果实累累啊！清明前后，正是青黄不接，一片片油茶林的茶泡是多好的美食！

与茶泡类似的还有茶耳：是茶树叶的变异。顶端的新叶发生变异而变得肉质、厚实，也可以吃！也曾经吃过。

从网上借用几张照片呈现于此，一来方便直观，二来聊慰思乡之情。若有侵犯版权，望海涵并告知改正！