[译文]   

   发表在British Medical Journal website上的一项最新研究表明，素食者比肉食者患肠部疾病（憩室病）的几率低三分之一。

    憩室病已经被冠以“西方文明病”的称号，因为英国人和美国人比非洲人患者的数量多很多，一般认为纤维素摄入不足会影响大肠或结肠的生理功能。典型的症状包括腹部绞痛、胃气胀，肠气，便秘和腹泻。

    前期研究表明，低纤维摄入会导致憩室病，且素食者比肉食者患病的几率低，但是，却没有足够的证据来证明。因此，Francesca Crowe医生和他的癌症和流行病学项目组在牛津大学研究了素食和食入膳食纤维与憩室病发病之间的联系。

    他们统计了47033名一般健康状况的英国成年人，让这些人参与欧洲的癌症与营养调查（EPIC）-牛津大学研究。在平均随访了11.6年以后，其中有812人患憩室病（806人入院，6人死亡）。在调整了吸烟、饮酒和人体质量指数（BMI）以后，素食者相对食肉者患憩室病的风险更低。此外，食入较多膳食纤维的参与者（约25g每天）比那些每天食入膳食纤维少于14g的参与者因憩室病入院或死亡的几率低。

    研究者说，素食与高纤维摄入均与憩室病低风险患病率有关。2000-1的英国地区饮食和营养调查表明72%的男性和87%的女性均没有达到所要求的每天平均摄入18克膳食纤维的要求，因此认为一般人群憩室病患病的原因是膳食纤维摄入量低下，他们补充说。

    因此他们总结说，这些发现有助于公共卫生人员鼓励人们多食高纤维食物例如全麦面包、粗粮、水果和蔬菜。在一个相应的评论中，来自诺丁汉医学院的研究者讨论了该做法对人群和个人健康的影响。在这些研究的基础上，David Humes 和 Joe West推测大约有71名肉食者会改食素食来预防憩室病。

    他们补充说，“所有预防憩室病和其他疾病例如结直肠癌的发生可能依赖于对饮食的调整，调整至人均水平。”然而，他们强调说“在向公众进行饮食建议之前还需要更多的证据来说明”。