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牛蒡(niúbàng)原产于中国,以野生为主,公元940年前后传入日本,并被培育成优良品种,现日本人把牛蒡奉为营养和保健价值极佳的高档蔬菜。牛蒡凭借其独特的香气和纯正的口味,风靡日本和韩国,走俏东南亚,并引起西欧和美国有识之士的关注,可与人参媲美,有“东洋参”的美誉。另在动漫中牛蒡的意思,是说人软弱就可以使用牛蒡来形容他人。某死亡重金属漫画的经典语录词典“珍妮的男朋友是一个牛蒡男”。
这个植物在野外还算经常见到,一直觉得它的大叶子很有意思,野外常见的植物都没有这么大的叶子。
最后,那位吃过的,教教这个东西怎么吃啊。谢谢了。
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