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苦菜和苦菜花：离家三里远，别是一乡风
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苦菜和苦菜花：离家三里远，别是一乡风
俺家乡的苦菜花是紫色，
苦菜的叶子和茎干里充满了白色乳汁，
折断后几乎可以流出滴滴来，
苦菜吃来很苦。
可能只凭花的颜色似乎不能判断是否是苦菜，
但是叶子里和茎干里的乳汁应该是个重要特征，
还有那苦味道。
也不知道搞植物的人是如何分类苦菜家族的。
孟德尔曾经研究过豌豆，
不同的花色，不同的豆角，
但它们都是豌豆。
这个照片来自克里克的一本原著。
https://blog.sciencenet.cn/blog-2321-326917.html
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