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若当选北市长 吕秀莲：公款宴客必吃素
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台湾苹果日报网报道，吕秀莲引用“农委会”统计，台湾在2010年杀掉3亿2千多万只鸡，3千万只鸭，她指出当大家在吃肉时，可能已经加倍在耗损地球资源，因必须养更多的牲畜。今天论坛也邀请美国的威尔塔托博士分享吃素经验，他写了一本《和平饮食》，被誉为素食理论的圣经，他在13岁时于夏令营见识到血腥的宰牲畜过程，他今说所有在超市看起来包得很漂亮的肉，都是经过残酷的宰杀过程，这就是为什么希望大家一起吃素。 |
松子蒋科学曰：
公务宴请一律吃素的确是很好的思路，节约仅仅是一个方面，达官贵人们手上少沾一点血腥，心肠更软一点，对底层民众的福祉也会更关心一点，政治显然会更加清明一点。另外，官员们的示范作用对民众有很好的示范作用，民众多吃素少杀生，显然社会更加祥和，生态环境也会更加平衡的。
https://blog.sciencenet.cn/blog-224810-762540.html
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