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动物的驯化、培育,把野生动物变成了家养动物。这一巨大变化的背后又隐藏了对于动物多少巨大折磨和迫害!阉割的技术,就是俗称的谯猪,施予公猪母猪之后,可以让猪的生长速度加快,肉质更适宜食用,更加重要的是,阉割后的猪温驯便于圈养,安于猪圈的囚禁生活。从自由无羁的野猪到今天猪圈中认命无奈的猪,人类的规训力量令人叹为观止。
与传统一家一户的养殖相比,现代养殖业对生命的操控更加严密,对于生命的强求更加苛刻。按照海德格尔的说法,现代养猪场绝不是培养生命的场所,而是提供东坡肘子以及其他鱼香肉丝等菜品原料生产基地。猪的生长是被规划被强求的,是要立刻到位,随时等待着被运输屠宰。伴随着饲料价格的起伏,伴随着国家对养猪补贴的多少,大型养猪场和个体的猪农也周期性地或者加急繁殖小猪,或者大规模宰杀母猪。在现代集约化的大规模养殖的活动中,猪只完全沦为工具,完全丧失自身,原来主人与猪之间可能存在的情感联系荡然无存。
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