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道教与素食13：蔬食菜羹，欢然一饱，可以延年。
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明代养生学家高濂指出：肉食本来就不是人类所应该具有的习俗，如要长寿养生，必须要注意不能为了庆贺生日、生子、祭祀祖先、祈祷神灵、婚礼，宴请客人以及营谋生计而杀生。他说：“蔬食菜羹，欢然一饱，可以延年；活烹生割，心惨不忍，可以延年；为杀勿食，家杀勿食，可以延年；闻杀勿食，见杀勿食，可以延年。”
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