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自笑平生为口忙之疫情封闭中午餐2
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老年人的饮食模式，早餐例行公事的稀粥面点鸡蛋，晚餐原则上水果蔬菜生吃偶尔也吃肉蛋，都没有什么值得一记。稍有变化的只有午餐。
如《疫时记事：蔬果进货》所述，首单网购成功。午餐稍微加菜，庆祝一下，都是西点师的厨艺。
炸鱼排虾片
肉糜炒芥蓝
红烧海虾
肉糜炒茭白
西红柿鸡蛋汤
虾和茭白是剩菜。芥蓝和茭白都是前一次亲戚送来的菜。西红柿和鸡蛋都刚到货。海虾其实是先前一个虾堡剩的。原来计划用砂锅炖，发现砂锅太小。西点师的厨艺，不仅可口而且入眼。
备料
备料
摆锅
成菜
鸡蛋进货有些太多，冰箱里还有几十只蛋。用30只鸡蛋烧锅茶叶蛋。另外用一袋鸡翅根做了香菇炖鸡。这是我施展的厨技，直面人胃，朴实无华。
茶叶蛋
香菇炖鸡
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